Page 5 - Restaurant Steinkrug Speisekarte 2020
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                                                    Fischischisch

                                              & F
                                              & Fleischleisch
                                              & Fleisch















                                                                                         1,8,C,N
                                Fisch:                                     200g Hüftsteak
                                                                       Speckbohnen / Pommes Frites
                                           A,B,C,N                      Rotwein / Schalotten Sauce
                        Gebratener Kabeljau
                     Blattspinat / Zitronen-Butter Sauce                         17,90 ¤
                              Salzkartoffeln                                              1,8,C,N
                                 14,90 ¤                                  200g Rumpsteak
                                                                    Speckbohnen / Pommes Frites oder
                                         1,8                             Folienkartoffeln / Rotwein
                              Schollenfilet
                   mit Speckbutter / Salzkartoffeln / Salat         Schalotten Sauce oder Pfeffersauce
                                 14,50 ¤                                         21,90 ¤
                                                                                         B,1
                                         1,8                                  Rinderleber
                              Matjes Filet
                     Bratkartoffeln / Zwiebel und Apfel          mit gerösteten oder geschmorten Zwiebeln
                              Beilagensalat                               Bratkartoffeln und Salat
                                 9,80 ¤                                           9,90 ¤

                               Fleisch:                                        Pfefferspieß
                                                                    (Rind-, Schweine-, Hähnchenfleisch)
                                            B,1,8                     Paprika / Zwiebeln / Pfeffersauce
                         Schnitzel Wiener Art
                      Bratkartoffeln / Gemischter Salat                  Pommes Frites und Salat
                     11,90 ¤ (auch als Zigeuner, Jäger                           15,90¤
                        oder Zwiebel zzgl. 1,50 ¤)
                                                                               Schweinefilet
                               Cordon Bleu                            mit Käse überbacken / Spargel
                         gefüllt mit Kochschinken                  Sauce Holandaise / Butter / Reis / Salat
                        und Käse / Pommes / Salat                                17,90 ¤
                                 13,50 ¤                                                     A,B,C,N
                                                                      Schweinefilet Medaillons
                             Tomatoschnitzel                          Thymian Rahmsauce / Sautierter
                Tomaten / Sauce Holandaise/ mit Käse über-              Spitzkohl / Kartoffelkrapfen
                         backen / Kroketten / Salat                              14,90 ¤
                                 13,50 ¤
                                                                     Filetspitzen in Cognacrahmsauce
                                                A,C                      Schweinefilet / frische ...
                      Geschmorte Rinderschulter
                Kartoffel-Schnittlauch Püree / Marktgemüse            grüner Pfeffer / Kroketten / Salat
                                 13,90 ¤                                         14,90 ¤
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